动物源血液酶解氨基酸技术是一种利用特定的酶将动物血液中的蛋白质分解成小肽和氨基酸的方法。这种技术能够提高动物血液的利用价值和营养价值。

在动物血液中，蛋白质含量丰富，约占17%～22%。通过酶解技术，血浆蛋白可以转化为易于消化吸收的小肽和氨基酸。这些水解物不仅含有所需氨基酸，还表现出抗氧化、抑制血管紧张素转化酶（ACE）活性和减毒等功能特性，因此可以作为营养补充剂、食品添加剂和营养保健品。

例如，一项研究使用AS1.398中性蛋白酶、胰蛋白酶和木瓜蛋白酶对猪血进行酶解，发现AS1.398中性蛋白酶对猪血的水解能力最强。在优化的水解条件下，水解率可达49.7%，水解液中含有18种氨基酸，其中所需氨基酸占总氨基酸的40.9%。

华南农业大学发明了一种多酸水解动物蛋白制备氨基酸液体肥料的方法。这种液体肥料含有17种氨基酸，且N、P、Ca、Mg含量高。肥效试验表明，这种氨基酸液体肥料叶面喷施能显著增加小白菜的产量，并明显提高蔬菜品质，经济效益良好。这种制备工艺简单，生产成本低，易于实施，适合生产无公害农产品的肥料。

这项技术不仅提高了动物血液的利用效率，还减少了资源浪费和环境污染，具有广泛的应用前景。

南京农业大学的研究表明，利用动物源的氨基酸研制的生物有机肥，可以显著提高功能微生物的数量，从而提高肥料的促生效果。例如，一项研究发现，当酸解氨基酸水解液的添加量为20%时，所研制的生物有机肥中功能菌数量最多，是未添加氨基酸对照的3倍。黄瓜、辣椒和玉米的盆栽试验表明，这种添加了氨基酸的生物有机肥在株高、茎粗、叶绿素、鲜重和干重等指标上都优于其他处理和对照。

动物源氨基酸，如从牛肉中提取的氨基酸，可以作为肥料的助剂。这些氨基酸可以增强作物抗逆作用或者生长刺激作用。例如，从牛肉中酶解提取的脯氨酸可以明显促进植物抵抗干旱逆境，而天门冬氨酸则可以刺激植物细胞生长。这些动物源氨基酸作为肥料助剂，不仅可以提高植物对各种养分的利用率，还能作为植物合成各种酶的促进剂和催化剂，对植物新陈代谢起着重要作用。

氨基酸水溶肥料在农业生产中被广泛应用，能够迅速被植物吸收。在实际应用中，氨基酸类肥料因为无毒、无公害且不污染环境，能促进根系生长，增强叶片的光合功能及作物的抗逆能力，对多种作物均有较显著的增产效果，同时还能改善产品品质。氨基酸叶面肥主要用于根外喷施，也可用于浸种、拌种、蘸根、灌根等多种施用方式。

动物源血液酶解氨基酸技术在作物种植中带来了多方面的好处：

通过酶解技术获得的氨基酸和小肽可以显著提高功能微生物的数量，从而增强肥料的促生效果。这些微生物有助于植物对养分的吸收和利用。

动物源氨基酸能够作为肥料助剂，增强作物的抗逆作用或生长刺激作用。例如，某些氨基酸（如脯氨酸和天门冬氨酸）能帮助植物抵抗干旱逆境，促进细胞生长。

氨基酸水溶肥料的应用能够迅速被植物吸收，促进根系生长，增强叶片的光合功能，提高作物的抗逆能力。这有助于提高作物的产量和改善产品品质。

这种技术通过利用动物废弃物资源，实现了资源的循环利用，减少了环境污染。同时，这种技术生产出的肥料无毒、无公害，不污染环境。

春谷盈旗下的产品就是利用这种技术快速有效的解决了土壤板结等多种土壤问题，有效改善土壤团粒结构，促使根系生长，对解决一些土传病害也有明显改善效果，增加产量和质量。

通过提高肥料的利用效率和作物的产量与品质，这种技术有助于提高农业的经济效益。

动物源血液酶解氨基酸技术在提高肥料效率、促进作物生长、改善作物品质、环境保护和资源循环利用等方面为作物种植带来了显著的好处。